Dokumentuaren akzioak
Gastronomia zientzietako munduko lehenengo doktorego‑programa abian da
2019/12/09 - Unibertsitatea.net
Basque Culinary Centerrek, AZTI-k eta NEIKER zentro teknologikoak aurkeztu dute elkarlanean.
Gastronomiaren arloko munduko lehen doktorego‑programa aurkeztu du Basque Culinary Centerrek, AZTI eta NEIKER zentro teknologikoekin batera.
2020ko urtarrilean hasiko da martxan eta bi ikerketa-talde bilduko ditu: Elikadura Zientziak taldea eta Kudeaketa, Gizartea eta Kultura taldea.
Programa Eusko Jaurlaritzaren Gastronomia eta Elikaduraren Plan Estrategikoaren barruan kokatzen da, eta Kopenhageko Unibertsitateak ere parte hartzen du.
Iturria: BCC.