Dokumentuaren akzioak
Ardoaren turismoaren ikerketa Deustuko Unibertsitatean
2006/12/13 - Unibertsitatea.net
Deustuko Unibertsitateko ikerketa batek ardoaren turismoaren onurak eta eskasiak aztertzen ditu
Deustuko Unibertsitatean, Ardoaren turismoa: aisiako beste esperientzia
bat izeneko ikerketa burutu da. Helburua, enoturismoaren eskaintza eta
eskariaren, onura eta eskasien inguruan hausnarketa egitea da.
Luis Vicente Elías Pastor, ikerketaren egileak, ardoaren turismoa garatzeko une egokia dela dio eta bi beharrizan atzematen ditu:
- Upeltegiak bisitak hartzeko egokitu beharra.
- Enoturismoa kudeatzeko ardoaren kulturan pertsonak prestatzea.
Helburu horrekin sortu da Turismo Enologikoko Espezializazio Ikastaroa, Deustuko Unibertsitateko Aisiazko Ikaskuntzen Institutuak antolatuta.