Hemen zaude: Hasiera Ziztu bizian "50 begirada: gastronomia garaikidearen mugimenduan barrena" erakusketa ikusgai Basque Culinary Centerren

Dokumentuaren akzioak

"50 begirada: gastronomia garaikidearen mugimenduan barrena" erakusketa ikusgai Basque Culinary Centerren

2018/06/08 - Unibertsitatea.net
Gastronomiaren azken 40 urteak kontatuko dira bertan eta erakusketa ikusteko bisita gidatuak antolatuko dira.

"50 begirada: gastronomia garaikidearen mugimenduan barrena" erakusketa egongo da ikusgai Basque Culinary Centerren ekainaren 20tik uztailaren 13ra.

Gastronomiaren azken 40 urteak kontatuko dira erakusketan. Alegia, sukaldaritzaren historiako momentu gogoangarriak, prozesuak, kontzeptuak... erakutsiko dira 5 taldetan banatutako 50 irudirekin: sukaldaritza, zientzia, ekonomia, aktibismoa eta komunikazioa.

Erakusketa Basque Culinary Centerren egongo da kokatuta eta interesa duen orori egongo da zuzenduta. Bisita gidatuak antolatuko dira erakusketa ikusteko eta doakoak diren arren aurrez lekua erreserbatu behar da hemen.