Hemen zaude: Hasiera Zer, non ikasi Mondragon Unibertsitatea Gastronomia Zientzien Fakultatea Gastronomia eta Sukaldaritza Arteak

Gastronomia eta Sukaldaritza Arteak

Honako hau da tituluaren helburu nagusia: elikagaiak produzitu eta lantzeko sistemak eta goi-mailako gastronomia-zerbitzuak diseinatu, ezarri eta koordinatuko dituzten profesional kualifikatuak trebatzea, hainbat enpresa/jatetxe motatan edota elikadura eta gastronomiaren sektoreko beste edozein enpresatan aritzeko, bezeroen premiei eta interesei lotuta eta pertsona-taldeak kudeatuz. Era berean, gaitasuna izango dute produktu, zerbitzu eta negozio berriei buruzko proposamenak sortu eta garatzeko, eta jatetxeen eta gastronomiaren esparruan aholkularitza eta kontsultoretza eskaintzeko, beti ere ikuspegiberritzaile batekin eta hainbat hizkuntzatan, IKTak erabilita.

Ikasketa: Gradua

Ezaugarriak: Presentziala

Kredituak: 240 ECTS (4 urte)

Unibertsitatea: Mondragon Unibertsitatea

Unibertsitate-mota: Pribatua

Fakultatea: Gastronomia Zientzien Fakultatea

Herria: 20009 Donostia

Lurraldea: Gipuzkoa

Informazio gehiago

Jakintza-alorra:
Zientzia esperimentalak

Informazio gehiago:

Argibide gehiago:

bisitari